フルーツ低温真空バッグ

五潤パックメーカーのフルーツ低温真空バッグの素材は、採れたてのブルーベリーやラズベリーを直接入れても、異臭が全くなく安心です。

低温環境下での使用でも、真空引き後、果実の表面にしっかりと密着し、水分の流出を防ぎ、細菌を隔離するので、買った時のようなしっとり感と甘みを保ちます。

なぜ低温なのでしょうか？

果実は熟すとエチレンを放出し続けますが、気温が高いとエチレンの放出が早くなり、果実の熟度も早くなり過熟になりやすく、柔らかくなります。低温環境ではエチレンの放出速度が遅くなり、熟成プロセスが遅くなり、一度に熟成して劣化することができなくなります。

細菌は高温環境で特に速く増殖します。特に果物の表面に糖分がある場合、細菌が引き寄せられる可能性がさらに高くなります。低温は細菌の活動を抑制し、果物が腐る可能性を減らします。イチゴやライチなどの傷みやすい果物は、室温では 1 日以内に傷んでしまうことがあります。ただし、低温で保存すると、さらに数日間保存でき、元の味が保たれます。

多くの果物は水分を多く含んでいます。高温は水分の蒸発を促進し、果物にしわが寄って味が劣化します。低温環境は水分の損失を減らすことができます。果物低温真空バッグの密封効果は、果物を常にしっとりとふっくらと保つ二重の保証を提供し、かじっても果汁がいっぱいです。

製品の利点

柔軟で傷つきにくい果物の皮を保護します。サクランボやイチゴなどの皮が薄い果物は、少しぶつけると簡単に腐ってしまいます。この果物低温真空バッグは柔らかく柔軟な素材で作られています。掃除機をかける際に、果皮を潰したり傷めたりすることなく、均一に密着し、冷蔵庫で積み重ねても果実が潰れる心配がありません。

フレーバーを閉じ込め、鮮度を保ち、フレーバーの混合を防ぎます。果物の香りは特に揮発性が高く、冷蔵庫からの臭いを吸収しやすいためです。真空袋は果物の自然なフルーティな香りをしっかりと閉じ込めることができ、マンゴーの甘い香りとブドウの繊細な香りが失われるのを防ぎ、他の食品の風味を遮断し、袋を開けたときに果物そのものの純粋な香りが残ります。

超安定した低温適応性により、冷蔵庫のチルド室に入れても、フルーツアイスキャンディーやフルーツピューレを作るために冷凍しても、バッグは良好な状態を維持でき、脆くなったりひび割れたりせず、低温により有害な物質が放出されません。冷凍して解凍した後でも、果物は繊細な食感を保ち、砂っぽくなったり緩んだりしません。

操作は簡単で非常に安心です。袋の開口部は平らで密封されるように設計されており、ほとんどの家庭用真空包装機に適しており、空気を簡単に抜くことができます。機械がなくても、手で余分な空気を押し出した後、袋の開口部を素早く密封することができ、使用済みの袋の廃棄にも便利で、環境保護要件も満たします。