袋は凍結すると脆くなり、空気漏れが発生しやすくなります。この問題に対処するために、中国のメーカー Gojun Pack は低温真空バッグ シリーズの材料配合を特別に調整しました。 −30℃の極冷凍層に置いても柔軟性を保ち、取り出した後に折りたたんでも割れにくいです。これらの機能はすべて、低温で繰り返しテストされています。袋の開口部のシールプロセスは非常にしっかりしており、幅広でしっかりとしたヒートシールエッジが付いています。真空引き後、冷蔵庫に長期間保管しても温度変化による液漏れがありません。
Gojun パックの低温真空バッグには、対象を絞ったスタイルもあります。例えば、 "野菜用低温真空バッグ" そして "フルーツ低温真空バッグ「」は、さまざまな食材のニーズに特に適しています。この野菜製品は通気性が非常に優れており、ほうれん草、ブロッコリー、その他の野菜が内部に詰まり、芯が腐るのを防ぎます。また、低温では氷の結晶の形成を減らすことができ、解凍後も野菜は柔らかくぐにゃぐにゃではなく、シャキシャキとしたさわやかな状態を保ちます。
フルーツ低温真空バッグは、耐圧性をより重視しており、イチゴやブルーベリーなどのデリケートな果物の場合、それらを入れて真空にするとき、力が穏やかになり、果肉が潰れるのを防ぎます。袋は酸素を隔離することができ、水ゼリーが時間の経過とともに酸化して黒くなるのを防ぎ、解凍後も元の色と質感を保ちます。